RAI News 24: İran dünyanın en büyük safran üreticisidir

Roma, 29 Kasım, IRNA- İtalya’nın RAI News 24 haber kanalı, İran’ın dünyada en büyük safran üreticisi olduğunu ve dünyanın safran üretiminin yüzde 90’ının İran’da yapıldığını bildirdi.

Bu kanal safranın dünyadaki en pahalı ürünlerden biri olduğunu belirterek, Safran bitkisinin Ekim ayında 10 ile 20 gün arasında çiçek açtığını ve o zamanda çiçeklerin toplandığını belirterek, çiçeklerin sabahın ilk saatinde toplanması gerektiğini ve daha sonra toplanan ürünün kurutularak satışa sunulduğunu söyledi.

Kurutma işlemenin çetin ve zor olduğunu ifade eden kanal, bir kg safran üretimi için 200 bin çiçek ve 600 saat gerektiğini ve safran fiyatının da kalitesine göre hesaplandığını bildirdi.

RAI 24, safranın her gramının 15 ile 30 avro ve her kilosunun da 15 bin ile 30 bir Avro arasında değiştiğini, İran’da 10 ton kapasiteli yüksek güvenlikli bir safran bankası mevcut olduğunu ve yakında bu merkezin kapasitesinin 20 tona artacağını bildirdi.

Twitter'da Takip Ediniz. @Irna_Turkish

2012