Geçen yılki dünya safran ihracat piyasasının %96'sı İran'ın

Tahran, 4 Kasım, IRNA- İran Köy Kooperatifleri Merkez Kurumu Genel Müdürü Hüseyin Şirzad, dünyanın safran üretiminin yüzde %88'inden fazlasını İran'ın ürettiğini ve geçen yılki dünya ihracat pazarındaki payının % 96'ya ulaştığını söyledi.

'Safran Piyasasında Amaca Yönelik Müdahale Stratejisi' adlı sempozyumda konuşan Şirzad, 'Bu stratejik ürünün fiyatlandırılması, hem dış pazarların korunmasını hem de çiftçilerin ve yerli üreticilerin ekonomik getirilerini koruyacak şekilde olmalıdır' diye konuştu.

Şirzad, geçen yıl safran ihracatının aşırı derecede azaldığını ve her kilo safranın İran parasıyla 3 milyon Tuman'den daha aza indiğini belirtti.

Geçen yıl çiftçilerden alınan her kilo safran için 4 milyon 400 bin ila 5 milyon Tuman civarında bir tutar ödendi.

İran'da Safran üretiminin kapasitesi 1989 yılında 39 tondan son yılarda 3000 tona ulaştı ve yıllık yaklaşık 200 ton da başka ülkelere ihraç ediliyor.

Tıbbi ve ferahlatıcı bir bitki olan safran, günlük olarak 10 ila 20 mg, ayda ise 5 gram seviyesinde tüketilmelidir.

Twitter'da Takip Ediniz. @Irna_Turkish

**9406**9489